應(yīng)急救援舌尖上的戰(zhàn)斗力—森源鴻馬飲食保障車

隊(duì)伍戰(zhàn)斗力如何，不光要看訓(xùn)練水平，還要看隨隊(duì)保障能力如何，吃的好了，隊(duì)伍才有戰(zhàn)斗力，指戰(zhàn)員才能發(fā)揮出硬實(shí)力。飲食保障被應(yīng)急救援人員稱為“舌尖上的戰(zhàn)斗力”，而保障人員也是當(dāng)之無愧的“幕后英雄”。為進(jìn)一步加強(qiáng)野外伙食保障能力穩(wěn)步提升，確保遂行各類救援任務(wù)指戰(zhàn)員吃好、吃飽、吃的營養(yǎng)、吃的健康，森源鴻馬開發(fā)的多功能飲食保障可以實(shí)現(xiàn)“拉得出、打的贏、不斷供、吃的好”的保障目標(biāo)。

森源鴻馬飲食保障車具有越野機(jī)動(dòng)性好、作業(yè)能力強(qiáng)、操作方便、使用可靠等特點(diǎn)，根據(jù)需求人數(shù)，搭配有多種車型選擇。整車機(jī)動(dòng)性能好，專業(yè)性強(qiáng)，自動(dòng)化程度高，自然環(huán)境適應(yīng)能力突出。車載炊事系統(tǒng)支持煎、炒、蒸、炸等多種飲食供應(yīng)模式，能夠一次性滿足50-300人同時(shí)就餐供應(yīng)需求，是當(dāng)仁不讓的后勤保障主力明星。

森源鴻馬飲食保障車多次參與了全國各地的救援及演練過程，在救援及演練現(xiàn)場(chǎng)，廚師刀工精湛、調(diào)配科學(xué)、火候掌握到位，熟練利用飲食保障車炊事器材，展示出嫻熟的烹飪技術(shù)，一小時(shí)內(nèi)，一道道色香味俱全的菜肴擺到了桌上。近年來，消防隊(duì)伍遂行多樣化應(yīng)急救援任務(wù)增多，對(duì)炊事分隊(duì)野戰(zhàn)條件下快速保障能力提出了更高要求，森源鴻馬飲食保障車做到了“平時(shí)做的好，戰(zhàn)時(shí)做的快”要求，實(shí)現(xiàn)“拉得出、打的贏、不斷供、吃的好”目標(biāo)，為隊(duì)伍多樣化應(yīng)急救援任務(wù)提供堅(jiān)實(shí)保障。